Resep Rujak Kangkung

 

Bahan :
250 gr Kangkung Segar

1 buah limo

Bumbu Halus :

7 butir cabai merah keriting

5 butir rawit merah

4 butir bawang merah

2 cm terasi matang(dibakar)

1 buah gula merah

1 sdt asam jawa matang

garam secukupnya

Cara Penyajian :

1. Rebus kangkung setengah matang agar garing, tambahkan sedikit garam dan gula
2. Sajikan dipiring
3. Tuangkan sambal dan jeruk limo