Thursday, 27 September 2012

Spaghetti Onion Chicken Cream



Bumbu dan Bahan :
  1. 350gr spaghetti kering
  2. 4 buah Smoked Beef (bisa diganti beef burger), iris tipis memanjang
  3. 200gr ayam cincang
  4. Jamur kancing, iris tipis
  5. Lada putih secukupnya
  6. Daging cincang sesuai selera
  7. Keju yang sudah diparut
  8. 1 buah bawang Bombay, potong memanjang
  9. 4 siung bawang putih, cincang halus
  10. 250gr susu cair tanpa gula
  11. 1 sendok teh Mentega
  12. 1 sendok teh Saus tiram
  13. 1 sendok makan tepung maizena, cairkan
  14. 1 buah penyedap rasa ayam
  15. Basil dan Oregano kering secukupnya (bisa didapat di supermarket terdekat)

Cara membuat :
  1. Rebus spaghetti di air mendidih, tambahkan sedikit  minyak sayur agar tidak lengket. Masak setengah matang.
  2. Sementara itu, panaskan minyak sayur, tambahkan sedikit mentega biar harum
  3. Masukkan bawang putih yang telah dicincang, tumis hingga kecoklatan dan harum
  4. Masukkan bawang Bombay
  5. Masukkan daging ayam cincang, tumis hingga matang
  6. Masukkan  jamur yang telah diiris tipis
  7. Masukkan smoked beef yang telah diiris tipis
  8. Masukkan susu cair dan saus tiram, masak hingga mendidih
  9. Tambahkan lada putih, basil dan oregano kering secukupnya
  10. Tambahkan tepung maizena yang telah dicairkan, aduk hingga mengental
  11. Tambahkan Garam secukupnya
  12. Masukkan spaghetti yang telah dimasak setengah matang.
  13. Aduk hingga rata
  14. Taburkan keju parut sesuai selera
  15. Sajikan . ^^

No comments:

Post a Comment

Amazing Lombok and Rinjani 6 - 12 Agustus 2017

Rinjani? Gunung impianku sejak mendengar namanya pertama kali saat Annas mengajakku saat masih kuliah di Geofisika UGM dulu. Gunung yan...